乐山是一座名副其实的“山水之城”，蜀地胜境，最有名的就是乐山大佛，美食与小吃相当多。
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叶儿粑，就是用叶子包的粑。用糯米细粉做包皮，内有用白糖、花生、核桃、芝麻等合制成的馅，或用猪肉（半瘦半肥）和芽菜等配料做成馅。用粑叶包好蒸后，即可食用，味道鲜美，令人回味。 可在天一家”叶儿粑总汇（市区西正街）品尝到。
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